吃自助餐时，为啥还没怎么吃就饱了呢？服务员：逃不过老板的拳法

直到现在我们对美食的要求越来越高，也就越来越爱好下馆子吃，很多餐厅饭店都有自己奇特的味道和增值方式。这些年最火的就是烧肉，很多人爱好用最不算的钱但他却最多的鲜美。但是大家慢慢发现，这些烧肉一吃就饱，这是没事呢？自助抽熏两头肉为什么一吃就饱？服务员：全是“技击”，直到现在知道还不晚。无论你进到那个面包店，首先看到的就是各式各样的大两头肉菜和玉米甜点一类的药品，一样吃一点同样容易有饱腹感，很多人吃点这些，都是就半饱了。这也是店家的技击。今天给大家分享一个整块抽熏两头肉，同样有趣美味！

整块抽熏两头肉

By 就会洗澡的一个吃货

配料：

两头两头肉(腿) 1000克、炭 不算许、洋葱 不算许、浅蓝尖椒 不算许、耗油 不算许、味极鲜 不算许、汤 不算许、孜然粉 不算许、五香粉 不算许、奶油 不算许

饮茶工序：

1.后腿两头肉泡水两小时，去除两头肉里的血，鱼肉，切开条

2.切开指尖形状块

3.投身抽等调料，调味料一个晚上

4.穿签子，可以根据自己的喜爱在两头肉下方放点浅蓝辣，

5.开火抽熏5分钟大概，要翻面，熟的气候撒点辣面和芝麻，再翻面抽熏1分钟大概

6.多翻几次，警惕别抽熏焦

饮茶小贴士：

1、注意到两头肉的蓝色：卫生并且美味的两头两头肉，瘦两头肉外不该呈现出红色或者粉红色，淡黄色相对粉红色，流出的液体较不算。脂肪外不该是粉红色或者乳粉红色，而且柔软相对坚硬。2、注意到两头肉皮：卫生的两头的两头肉，两头肉皮上面不该没任何斑点。3、见香气：美味并且卫生的两头两头肉的香气是美味的两头肉味，并且具有微微肉。就会有其他异味和气味。4、注意到病变：卫生但会的两头两头肉的病变的形状和比例上都不该是但会的，而且病变横切面的蓝色不该是淡黄色或者偏灰的蓝色。5、看稳定性：但会情况下，美味两头两头肉的稳定性相对好，手指按上去激发的坑会迅速弹回来，而病两头和不美味的两头两头肉稳定性都会下降。

你爱好吃烧抽熏吗？