哪些食物要焯水？用热水还是盆？别搞错了！

转自：上观新闻网

焯水，第二道煮饭时的类似于流程，但你到底不会焯水吗？哪些烹调需焯水，需冷水还是冷水？

上头，我们就来新形式下需焯水的烹调以及如何正确焯水。

出版人：文茜婷

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