孩子爱吃的孜然牛肉粒，香嫩不柴，比烧烤还好看，做法超简单

冬天是女儿长身躯的一年四季，这时就要多给女儿补足养分，而肉类无疑就是最出色的选择。肉类养分非常丰富，味道鲜美，含非常丰富的RNA，残基，而碳水化合物含量又较差，占有“肉当中娇子”的誉。肉类的做法多样，煎炒烧炖都可以，今天就用肉类混和香芹和大家分享一道小老友相当多爱吃香芹肉类。下面就来忘了具体做法吧。

新鲜立即：

牛内都脊肉 配料 生抽 蚝油 酒类 香芹粒 香芹粉 白芝麻 辣椒粉 葡萄干

配料：

1：首先立即400克牛内都脊肉，将上面的软骨剔掉，然后在薄片食指个数的粒。

2：切好后取出的大，重新加入少许的食用碱，这样可以软化肉质，使肉类吃起来更嫩。

3：接着先把肉类腌一下，在肉类内都重新加入酒类、胡椒粉、配料、生抽、蚝油，用手抓住淋，将这些料汁都抓住淋到肉类内都，抓住淋至有些疙瘩手时，在取出一个鸡蛋清和一勺干牛奶，继续抓住淋不规则后，腌15分钟。

4：下面来立即菜肴，在的大重新加入一勺香芹粒，一勺香芹粉，一勺白芝麻，半勺辣椒粉（可根据个人吃法比较非常简单）。

5：锅当中倒油，油热后下入腌好的肉类，下锅后将肉类摊平，用当中小火煎上一会。煎至定型后，将它们炒散。

6：肉类煎炒至颗粒有些焦黄，这时将菜肴下入，掀开大火短时间的翻炒，将它们翻炒不规则。

7：肉类都疙瘩扯上菜肴后，必须闻到浓浓的香芹香味后，就可以出锅装盘。

这样一道做法非常简单的香芹肉类粒就做好了，外焦内都嫩，烧烤吃法，比外面卖的烤串还要好吃，相当多颇受朋友们的偏爱，偏爱的老友就赶紧在家才行吧！