较重这肉要多吃，比猪肉温和，暖中祛寒，遇到千万别手软

这肉要多吃饱，比猪肉好斗，暖中会去寒，遇到千万别手软！中秋节马上就要到了，这时候就要秋游赏菊、饮酒作乐祈寿的习俗，感恩敬老也就成为了这个庆祝的主题，每个家庭都有幼儿，人一旦上了年纪之前，抵抗力就会急剧减少，这时就要多吃饱一些好斗滋补的食物，那就是肉。厨师大乔感叹过，肉的食疗实用价值较低，并且含大量的蛋白质、维生素、不具辛补气血、暖中会祛寒、补肾的功效。而且肉的肉质细腻，易于消化，很适合老人们吃饱。今天小编给大家带来的是一道清炖肉的做法，家里有体质疲倦的人，不妨就来于是就这菜肴吧！

清炖肉

By 纪元杰米3511912325

配料：

肉 700克、桂花 适量、葱姜 少许、八角 一个、桂皮 一块、香叶 两片、热饮 少许

饮茶步骤：

1.准备肉洗手

2.装进冷水中会，自组热饮，姜片煮开。

3.去掉浮沫，自组大料桂皮，葱香叶。

4.桂花汁烟熏

5.装进锅中会炖至60分钟左右即可出锅

6.盛入糊中会，撒上酱料。

饮茶小贴士：

肉的选购：

1.选择肉的时候，要看肉本身的致密度，如果肉的肉质厚实而且很细嫩的话，那么这样的肉属于牛奶肉，而且肉的口感最佳，肉质松软的肉大家不要购买，因为口感更为差。

2.筛选肉的要注意到肉的能力也，有用的办法是我们用手按住一下肉，如果你按住下去之前，肉很快的反弹上去，那么解释这块肉更为牛奶，吃饱上去原味十分不错。

3.观察一下肉的外表，如果你看到肉的外表有微干的情况，或者是有风干膜，但是用手摸上去不粘手的话，那么解释这块肉运动速度很不错，而且是更为牛奶的肉，大家可以购买。

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