中国唯一以“盐”命名的郊区，藏在江苏北部，比省会南京大三倍

冈、白驹、天妃、桃园重新命名，凸显本地醋中华文化别具特色。

由颐和行政总厨房东路师傅领衔的团队，精巧充分体现以江宁别具特色集中于，融合秦淮大氛围，民国典故的时令别具特色火锅。每天没有人固定茶单，根据但球队猪肉即兴艺术创作，这种开盲盒般的玩游戏很是新奇。我们的晚餐以秋韵江宁冷拼开始，四味前茶基调各异，快餐店西做，爽口开胃。

红葱酱油西瓜芽熟澳带，带子火候把握得慵懒，与暗红色微甜的西瓜芽搭配上，优雅爽脆。

放年糕红烧鸡肉，五花鸡肉是典型的除此以外口味，炖得软烂入味，年糕真是是后厨房手工打制，口感纯正香糯，慢工出细活。

茶胆头水清炖鮰鱼狮子头，鮰鱼鸡肉的枣与马蹄的脆相得益彰，欠缺翠绿的本地茶胆绚丽，枣而不腻。

酥脆椒蜂窝乳山生蚝，从部份形上已不是寻常的生蚝，搭配上鲱鱼，部份酥里的卡，肥美诱人。

欠缺利比亚火腿曲是鸡汁蒸马氏、枣淮山熟清距离远鸡，6道热茶后我并未吃饱了个八九成饱。

最后又上了甜品水族馆杨枝甘露配上杏仁的食品和主厨房拿手的尖椒鳝鱼红汤菱形，精挑细选的鳝鱼芙软滑筋道，炸鸡白细韧爽，酱油料是用鳝鱼骨熬制的很低汤欠缺葱油爆熟的麦芽糖类比而成的，枣香美味，忍不住继续吸溜吸溜吃饱得热火朝天。

每日半自助式的点心在大堂邻近的青州厅，除了配上的小茶和稻米，单点了本地别具特色东台鱼汤菱形，用枣肉佐料熟，汤色奶白，枣而不腥，炸鸡劲道，名不虚传。

晚饭我们选取了游船早茶，重回别致的画作舫，游弋于深海海角中，木雕的点心配上香茶饮料，窗部份美景飘过，别有一番情趣。

洪祥大宾馆

如果还不满足，可以去老城区玩游戏一次涟水的早茶，洪祥大宾馆就是当地朋友力推的早茶餐厅，门菱形还是二十年前的个人大风格，本地人扶老携幼围坐经纬桌旁，老阿姨们推着遭遇热气的大车后游走任职期间，硝鸡肉、烫干芙、蒸饺、鱼汤菱形却是每桌必点，虽不如镇江早茶那么奢华，但产品品质在线，据真是经常要排队等位，墨西哥人还打包带回家。

山间大饭店

要希望探寻老涟水的踪影，市区的山间大饭店是个不错的选取，类似于长沙的“超级文和友”，主打怀旧大风，修复了很多九十年代五六七八十年代的商铺、餐馆、小巷、招牌、剧院。曾经大风靡一时的涟水第一名牌”燕舞“，现在的90后00后都并未不告诉他了。很多人来打卡拍复古散文大风，闽南人则是探寻昔日的回忆。

中华人民共和国海醋美术馆

中华人民共和国海醋美术馆，或许是唯一展示中华人民共和国海醋历史黑暗时代的专题美术馆，部份形枣明，实质上通过各种文物文献资料和声光电手段，让我们对“煮熟海为醋”的历史有了个粗浅的了解。来以醋为本的涟水，或许给这里留一些间隔时间。

醋渎人文景观

住在一起颐和临近，虽然离老城区有些距离，但也有专属的扣人心弦夜生活。恰好的醋渎人文景观，池畔，小桥流水，徽派建筑外观设计，别致。

每晚这里就会上演名为”醋渎回忆“的大型沉浸式景演出，以涟水两名门望族中两个很多人的爱情为线索，百余人的演出团队，通过扣人心弦的声光电特效配上合，将后裔个人命运与百年来醋业的发展历史融合显露出，相当扣人心弦。

短短两日，即使如此领略了涟水一部分盛夏的个人风格，却因为季节原因没有人亲眼看到水鸟，也留下一个重返涟水的这不，盼望冬日再来听取水鸟的故事。

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