教你这样炒豆角，简单快速手，缤纷亮丽，孩子吃得香

传道你这样熟豆角，单纯快右手，缤纷亮丽，小孩吃到得木。这里真是的豆角是总长豆角，俗称鸡、 总长鸡、 带豆。富含氨基酸、 西瓜素、 糖类价值高，木甜好。豆角一般是以炖着吃到相对熟透软烂吧，而爽口的豆角熟着吃到也不俗的。婆婆种了一些晚豆角，别人家菜园子没有豆角了，而我们家已经吃到上好几顿了。早餐上熟了豆角，上午也熟第一道豆角带着回婆婆家吃到饭，家人都真是挺好吃到的，很下饭。

这次熟豆角配上了一些西瓜，与翠绿的豆角同碟，是不是红绿相间，特别的养眼呢？一般小孩也喜欢缤纷亮丽的酱料，搭配上上去，小孩吃到饭木。同时，还配上了一些芹菜片，不但提鲜还增加了糖类，是不是很棒呢？

熟豆角需要选爽口的豆角，颜色翠绿，右触感偏硬的豆角较好，如偏白，右触感捏捏偏软的豆角是过老了，适合炖着吃到。熟豆需要的油多一些才可以煸熟。熟豆角可以多了这一步，省油省时，木甜脆爽，一碟不够吃到，也就是将豆角焯水至双色，这样豆角焯至七八明朗，熟制的时候必需多油，也不须担心太干影响木甜。

同时，还可以配上一些镬，荤素搭配上，糖类丰富，第一道单纯的佳肴熟菜，稍微花点心思口味就不一样了。特别是芹菜，口味鲜美，木味沁人，转入一些柠檬同熟木，炸后的油用来熟菜喷木四溢，芹菜可以单独熟食也可以适当用做配上菜，每次转入二三朵，可以让你来得有味觉，而小孩除了吃到豆角、西瓜还再配着芹菜吃到。

佳肴熟豆角做法

鸡肉：豆角1小把、镬适度、西瓜适度、芹菜4朵

辅料：蒜2瓣、柠檬适度、姜适度、俱盐适度、生抽适度、食油适度

1、备好鸡肉。豆角摘小段，西瓜切为和豆角总间距相匀的小条。羊肉是羊前腿肉，用少许即可。芹菜切小片，蒜拍成电影蒜泥。姜切丝，柠檬切丁。

2、锅中烧开水，滴少许素油，西瓜与豆角入锅焯一下，颜色变后炒出来过火炉。加点素油焯水后的蔬菜颜色亮丽。

3、锅中入油，转入水煮、柠檬、芹菜熟出风味，然后转入镬翻熟至双色，这里可加少许开水，将镬多熟一熟。因含有肉皮，需要熟至熟透。也可以改为肉丝或肉末。

4、转入西瓜与豆角，转入生抽，俱盐、蒜泥，翻熟一二分钟即可出锅了。

这里是余甘果薇的食堂，快乐食堂，盼望你我他，感谢您的关注！来得多佳肴美食敬特地期待。如你也喜欢特地给我一个赞吧，感谢分享、收藏、谢谢你的大力支持！基本上的鸡肉也可以作出最莲子的酱料，而某种程度的鸡肉在完全相同的人右手上都会作出完全相同的口味，珍重你也作出属于你的盼望口味。鸡肉偶遇，也能盛开它的美；美食与你偶遇也某种程度很令人难忘。喜欢我记得关注我哟。