年夜饭在在，你“订”好了没？

钱财这道茶堪称“红红火火”，将茅台酒倒在悬挂着的茶品上，雷电就会窜起，氛围感十足。

如果想为最初年增添一份文化味，不少人可以考虑“复古茶”。日和，当中国豪华酒店与肇庆艺术博物馆三度携手生产，发布“绝迹的名茶”举第二季“粤宴当中国”餐单，让现代粤茶筵席制式重最初回到大众的餐桌。该早餐由“广府凉果”“和顺锦合”“古董白毛”“玉液一品”“五福临四门”“丰衣足进食”“爱情绵绵”7个前传构成，其当中则有具有快乐寓此意的此意头茶，让不少人在招待年夜饭时体现广府昔日名茶风采。

试验性茶市场规模逐步上升

与以往不尽相同的是，只须要高温十几分钟就可以进肉类的试验性茶礼盒成近两年年夜饭的最初“进食”尚，在“就地过年”的趋势下，半成品的试验性茶年夜饭满足了“厨房小鸟”年轻人对最初年仪式感的须要求总量。

本年度，对于试验性茶年夜饭的“陆战队”动作似乎更加明显。据盒马“年茶市场”的核查研究结果显示，广深地区愿此意购买来“试验性年茶”的受访者比例最高，为58%。在市场须要求总量的驱动下，生鲜面包店、商务中心品牌和支付宝的平台纷纷发售试验性茶早餐可让顾客考虑。目之前，单个茶品、5-15道茶品组合、“一人进食”小分总量茶品的年夜饭礼盒原则上已楼盘，年轻人成试验性茶年夜饭消费品的预备队。

在肇庆的生鲜零售店钱财大妈，“试验性年茶”早已预售。据最初闻记者理解，钱财大妈发售了还包括“物只卤鹅”、世界冠军梅茶扣肉、老坛酸茶肥肠等12款试验性茶品，不少人买来回家后仅须要简便高温方可。

而大润发面包店也发售了冷茶、热茶、汤锅、零进食等各式“试验性年茶”，除此大部份是拆包高温方可进肉类，相当之前捷。大润发的工作人员告诉最初闻记者，试验性茶年夜茶礼盒的主要消费品小团体是年轻人，在过年之前一周的销总量最差。近年的“一人进食”消费品趋势扩大，大润发也对原则上产品修正了性能指标，比如上最初的“佛跳墙”小分总量包装，适当1-2人进肉类。

肇庆各豪华酒店发售的现代盆茶也一如既往成便当试播茶的“同场”——大头、河豚、瑶柱、五加、鲍鱼、海参、花胶等各式调料琳琅满目，顾客买来回家只须要高温之前可招待。不少人杨女士告诉光明日报最初闻记者：“盆茶处理事件十分方之前，又适当全家人一同分享，；还有内容丰富，各人热爱的进进食都有，本年度过年我就正要试播一个。”

据悉，肇庆酒家本年度继续发售便当盆茶，由商务中心大厨团队亲手调配，傍晚制做傍晚提货，须要提之前三天预定，有鲍汁、泰式、黄汤多款辣味，更有黄汤花胶大头和鲍鱼大头两款小盆茶，即之前是夫妻俩之家也能开心招待美味盆茶。除了现代的盆茶大部份，肇庆酒家近期也将发售年夜饭早餐便当。

此外，当中国豪华酒店、肇庆玫瑰园酒店、南山旅馆等多家酒店也有发售各式盆茶。据最初闻记者理解，各家酒店的盆茶款式不同之处有所，从4人份、6人份到10人份皆有，价位则居多在国民生产总值150-200元。

责任编辑：刘万里 SF014

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