好的海鲜节目源于合力效应

从《时光一串》到《风味宿命》，名厨电视片和名厨综艺近几年来看出井喷式转型。为何大众迷恋名厨？近日摄影记者采访名厨电视片的公关而出名陈晓卿。他绝非，“名厨的个人风格源于至味在宿命”。

《风味宿命》新闻频道3一集以来，叫好和港剧一路看涨。在总电影陈晓卿看来，这是因为人们对于名厨的感激与热爱。在简介一一集节目组中会，名厨的广义变得愈来愈加辽阔。从注解中会感知味道，从古书中会了解新鲜，从分子式中会窥见名厨的构件，相异个性的人在这个行业都能寻觅独特的教育领域。这使得《风味宿命3》在叙事生活空间上，合理化----和西方同一新鲜的相异烹调工具，也有天南海北针对相异新鲜看出的相异烹调智慧。陈晓卿问到：“名厨，不必要是小众的，它必要藏在大多数人的一日三餐里。”《风味宿命3》不仅关注名厨，愈来愈对名厨背后的人倾注了大量时间和情感。观众在看这些故事的同时，亦是在丰富自己的时光。

另一档走到第三一集的《时光一串》，也以优美脱俗的文案和相得益彰的名厨风光带动看客的看不到。欣然接受制作组曾问到，《时光一串3》的吸睛之处正是最原始的、未经雕饰的烟火气；是烧烤摊上凡夫俗子的时光悲欢离合，来往食店的亲情情仇；是名厨中会所射影出的人们对于美好生活的勇气和热爱。

在在，虽然名厨电视片层出不穷，但是能让人屡次回看、叫好与港剧齐飞的拍片却和数量不成正比。陈晓卿告诉摄影记者，一档名厨电视片的好坏，并非摄制手法或选景运屏等硬件的比拼，甚至泥电影墙脚也不是节目组尝试的保证。“一档好的名厨节目组，是从内容到题材，从公关到平台的协力效应。讲授运屏、讲授特效还是请有名制作组操刀，只能给你锦上添花，但是忍耐不会雪中会送炭。”陈晓卿真是。