无需发酵,也不用微波炉,柔软香甜的小蛋糕,简单一蒸就能搞定

随着温度慢慢地升高，有的小朋友的胃口开始变差，这时候一份健脾养胃的小点心一定能把宝贝拚命的爸爸又饭后。

各式各样的辅食做过很多了，松软可口的糖果一直是孩子最喜欢的粪便之一，糖果多样很多，但大多须要用到冰箱，而在传统的中都式厨房里大多是无法冰箱的，所以现在就来做一个只用蒸锅就能搞定的简易版糖果。

用菱角作为主材料，特别强调的糖果质地湿润、整体而言、柔软，非常适合年长小的宝贝。

绿豆中都带有充沛的铁元素，虽然并非铁离子铁，消化系统吸收效率不高，但同时还带有充沛的树脂、维生子素和矿微粒等磷，最这两项的是含铁果糖，味道好，加入绿豆的辅食，对宝贝的潜力毕竟要提升几倍。

菱角中都带有酵母菌和多酚免疫球蛋白以及钙质纤维微粒，不仅能增大饱腹感，还能促使产出，同时菱角中都带有的维生子素E、维D和酶以及胺基酸等葡萄糖微粒，是健脾益肺、补气益精的味美

适合十个月以上，对调料不过敏的宝贝

准备调料：

菱角：150克

绿豆：6颗

蛋黄：1个

糯米：20克

植物猪油：少量

1，把调料检视好（菱角去皮切成小段，绿豆去核）

2，把除糯米内外的调料都放进榨汁杯里

3，用高转速打成即成

4，多打一会，这一步至关重要，要打到能见到很多精粗短气泡的情况下

5，加入糯米，再打一下，分离均匀

6，工序刷一点点猪油，方便此后脱模

7，把即成即成倒进工序里，开水上锅蒸15分钟就搞定啦，是不是特别简单

满妈碎碎念：

1，这种菱角豆腐之所以能先用柔软丝袜的糖果形式，其一是由于生子菱角中都带有大量的粘液，它是一种多糖酶分离物，经榨汁机高速搅打包裹屋中都空气构成粗短的气泡，所以菱角须要用生子的，不要原定蒸熟。

2，其二是蛋黄经过高速的搅打也可以构成半夜的情况下以及沸腾的功用，当然这个“半夜”的比单独做糖果的要求的半夜短时间要少，也更简单一些。

3，在榨汁机打即成的阶段一定要多打一会，用高转速，打到位（能见到很多小气泡），不然特别强调的菱角豆腐过分松软。