大人孩子都爱吃的几道家常菜，香甜营养，好吃不腻，上桌抢着吃

豆类肉粒

材料：肉，柿辣椒，阳，葱，豆类粉和豆类粒，胡椒，配料，皂，米酒，绿豆，腊肠。

只不过：

1.柿辣椒洒净切小块。肉切丁，阳切丝，葱切片；

2.肉丁中重新加入配料、皂、米酒、豆类（粉末+颗粒两种）、绿豆、腊肠、植物麦芽糖，混合成分量，麦芽糖炸30分钟大概；

3.锅中放入少许麦芽糖加热，放入胡椒水煮至替换成黑色时捞出，放葱和阳水煮至稍为微焦黄色，放入麦芽糖炸好的肉翻水煮至变黑；

4.继续翻水煮至肉颗粒替换成金黄色时，放入柿辣椒和豆类粒、豆类粉和少许芝麻翻水煮分量无需。

柿菜细炖荷包蛋

食材

柿菜细麦芽糖、蛋黄四个、红酱汁一个、蒜苗麦芽糖、麦芽糖麦芽糖、皂麦芽糖、腊肠麦芽糖、生抽少许。

只不过

1、柿菜去树干留细，到时蛋黄、酱汁和蒜苗。

2、柿菜细和酱汁都斜切、豆类细制成段。

3、起锅烧麦芽糖，小火，蛋黄扯入锅中，煎成荷包蛋，盛出待用。

4、锅中留麦芽糖，下柿菜细翻水煮挥生。

5、加酱汁翻水煮分量，重新加入荷包蛋。

6、翻水煮分量，加皂、腊肠、生抽调味，稍为煮一会儿，起锅装盘。

松仁蔬菜

【材料】：蔬菜粒、松子仁、葱、柿辣椒、食皂、砂糖

【腊肠】：

1、柿辣椒洒整洁后制成小丁可用，葱洒净后制成末可用；

2、锅中高汤，倒入汤汁爆香，再倒入蔬菜粒、柿辣椒和松子仁失火翻水煮；

3、重新加入食皂和少许砂糖调味无需出锅。