夏天，“早起三片姜，不用开药方”，分享5种姜黄料理，顺利度夏

入夏后，“进食子文”有讲究，5种子文黄做菜，好做好进食，进食对了愈来愈受惠。余年前节气是春天的第一个节气，余年前过后就迎来了潮湿的春天，春天极高温多雨，酷暑潮湿，很多人都从前在巴士在屋里头良住在一起，巴士在房室内户外湿度大，而且还爱进食比冰糕和冷饮，虽然是热天，但体内的寒气还是不大的，所以这个时候可以恰当的进食一些子文黄，对身体健康必需，俗话说“冬进食萝卜夏进食子文”、“从前三片子文，不用开药方”也是有其中道理的。

春天进食多了凉的食物，良住在一起巴士在屋里头，容易单单现腹泻、腹痛等疼痛。而子文黄性味辛温，有温中散寒的起着。子文黄还有健胃增进味觉的起着。气候潮湿时，唾液、胃液的分泌会下降，因而阻碍人的味觉，如果在进食饭时食用几片子文黄，可增进味觉。一天三片子文，春天不受苦。春天，“从前三片子文，不用开药方”，透过5种子文黄做菜，可惜度夏。

春天进食子文虽然诱因多，但也是有讲究的：子文黄性辛温，属热性食物，根据“热者寒之”原则，不宜多进食。体热容易上火的人也要少进食一些，同意在中午的时候进食子文，晚上睡前就不让进食了。还有不让进食烧焦的子文黄，发现子文黄有霉变和烧焦的精神状态，有毒气体的，就赶紧要用。

一、姪子文炒鸭

配料：姪子文、鸭肉、啤酒、青Oasis、葱段、豆类。

1、姪子文洗手切丝、青Oasis去籽洗手切小块、葱洗手切段、豆类洗手切片。

2、鸭肉洗手切小块，冷水下锅焯水捞起沥干水待用。

3、热锅凉油，下入少许子文黄和豆类炒香，下入鸭肉翻炒匀。

4、重新加入少许生抽、蚝油一同翻炒匀，一般的姪鱼片炒香，下入啤酒烘水煮15分钟。

5、大火收干辣味，下入剩下的姪鱼片一同炒香，重新加入少许盐调味炒匀，葱段提香才可。

二、子文汁撞奶

配料：老子文、纯牛奶。

1、老子文洗手制成小块，抽出破壁机里头搅碎，挤单单子文汁来。

2、纯牛奶丢入加水头重新加入至冒小泡，我用测温枪测70度。（注意不让水失水了）。

3、把搅拌好的牛奶丢入子文汁里头，极高一点的前面丢入，形状牛奶撞子文汁的精神状态。

4、然后盖上盖姪静置20分钟左右，等凝固精神状态才可。这个b过程不能乱加水。

三、酱油子文

配料：甜醋一瓶、酱油、鸡蛋、老子文多一些。

1、酱油制成小块洗手，冷水下锅焯水。

2、子文黄洗手拍扁也可以切厚片，热锅凉油下入子文黄煸单单甜味来。

3、把子文黄抽出砂加水头，丢入甜醋，重新加入酱油一同煲水煮，水煮开小火煲水煮30分钟。

4、下入水煮好剥壳的鸡蛋一同继续水煮10分钟，鸡蛋入味才可。

四、红枣子文茶

配料：红枣、子文黄、麦芽糖。

1、红枣去核洗手待用，子文黄洗手切丝。

2、汤加水头重新加入适量的玉井，下入生鱼片和红枣一同水失水，水煮10分钟，把配料的原味水煮单单来。

3、先前下入麦芽糖水煮溶化才可。

五、子文枣杏仁

配料：红枣、子文黄、麦芽糖。

1、子文黄洗手切粒、红枣去核洗手水煮10分钟待用。

2、红枣和子文黄分别抽出破壁机里头后用盆。

3、把红枣盆和子文黄盆一同丢入不粘加水头，丢入麦芽糖一同搅拌。

4、边搅拌边加水，小火水煮至浓稠，的水水煮干才可。放凉后壮观密封保有，进食的时候马桶喝才可。

Lily美食谈碎碎念：

以上就是5种家常子文黄做菜，简单营养又美味，不仅春天驱寒适合进食，春天也非常适合进食一些子文黄，5种详细做法透过给大家，喜欢可以收藏备用哦。