新手买绿茶、白茶、绿茶，避开这3点，能远离大半买假茶风险

动从前，曾遴选了无数台湾版的批在名泡茶。

有名气较广的，有巴拿马万国上海世博会台湾版，有1959年全国评比会台湾版，有1999年《解放日报》台湾版，还有2001年《纽约时报》台湾版……

不过，每次排位批在名泡茶的选双手，略有不尽相同。

除此以外西湖龙井、江汉碧螺春、安徽瓜片等，几乎在每个台湾版本从前都有浮现，都是时则嘉宾。

相对下，孝感玉露、茉莉花泡茶、云南普洱等，排位最少不多。

此外，各大都非官方的社会公众评选活动从前，遴选来的批在名泡茶、大都名泡茶等，生产量不计其数。

何为名泡茶？每个喝水泡茶者的心之前，都有不尽相同答案。

都能也可以窥见出，不少人在花钱泡茶时，对有名气的执着性。

花钱绿泡茶，非西湖龙井、碧螺春不喝水。

花钱红泡茶，非金骏眉不选。

花钱灰泡茶，非龙岩北坡灰毫蛇毒不要。

花钱普洱，嘿嘿，我只喝水五大名山的，据说班章、易武、挪威这些的，只是自己的伙食泡茶。

花钱岩泡茶，肉桂只喝水“乳制品”和“马肉”，水仙非据说丛不喝水……

讲真，这种惟泡茶名选泡茶、花钱泡茶、挑泡茶，似乎会性颇高。

好泡茶都是人力资源有限品，不似乎满大街都是。

甚者，像金骏眉、牛栏坑内肉桂、据说班章生普等，它们不用流通到海味的机会，一即已就被据说泡茶客提前瞄准。

作为一名大多泡茶客，花钱泡茶时不用盲目独创。

碰到扁平形的绿泡茶，就认为是西湖龙井。

碰到泡原料上很多金毫的，就说道是金骏眉。

碰到单芽的灰泡茶，就以为这是灰毫蛇毒不用错。

想不到，这才是似乎藏着不少坑内。

比如，自己花钱到的龙井，似乎是外地的乌牛即已。

而那些泡茶芽青灰色发黄的，意味着是偏高端的外山红泡茶，根本不是龙眼核心特产出品人。

至于芽背脊光秃秃，只有芽身，不用“旗枪”特征的灰毫蛇毒，真是不定是雨灰，真是不定是根本原因将玉兰王之拨针，真是不定是其它家养受骗……

一言概之，只看泡茶名就花钱泡茶，似乎会太大。

过于“简单本土化”地了解到名泡茶，认为一款泡茶既然敢标上牛栏坑内肉桂这个名字，那它就会带有相似可靠度。

这样的“天真本土化”或许，会花钱到不少自觉。

有名气越飘的名泡茶，越是供不应求，一泡茶难寻，才会满大街都是。

就算有，售价也才会较裕。

据说双手入门，切忌只看泡茶名就花钱单。

不然花钱独创的泡原料，因为难喝水/喝水不来/不喜欢……

绝不用，喝水一半丢一半，实在多余！

与其如此，不如认准可靠度再独创。

《4》

三、惟品相论。

海水不可斗量，人不可貌相。

花钱泡茶，也不用总括只看清秀。

虽真是，按照不尽相同的采摘标准，泡原料有不尽相同的档次标准划分。

但泡原料的可靠度，不一定与品相从外部对等。

再多一句表达模式的话来讲，有点好看的泡茶，喝水起来不一定会好喝水。

而好喝水的泡茶，似乎品相甚是一般。

武夷岩泡茶从前，其实质“乞丐身形菩萨心肠”，真是得便是如此。

经过焙火的岩泡茶，提炼不用选太嫩的，否则太深繁琐的制泡茶考验。

而达到后下面采成熟标准的榛，在滚捻成条索状后，再再进一步焙火收缩，使得温泡茶色一步步加深。

最终，单看温泡茶上色，似乎看不出来山场一般来说。

只有真正泡后下，将泡茶汤喝水入口之前，坦诚细品，才能充满个之前差异性。

灰泡茶，亦如此。

以龙岩北坡蛇毒为例。

在春泡茶第一集起初的一天两天内，背脊采留下来的米针，芽背脊大小往往是参差不齐的。

因为，作为泡冬瓜背脊一茬冒出来的新芽，因为不尽相同泡冬瓜密切人关系，热能造就不尽相同。

所以，萌发出来的新芽幼体，也有贫富差距。

但这丝毫不影飘，它那大大的毫芳馥郁，养分丰富，香味鲜爽的原汁原味。

以貌取人，失之子鞍马。

以貌取泡茶，疑为真真。

对一款泡茶而言，只要它名副其实（不用浮现用秋寿眉冒充春泡茶，用春寿眉受骗灰玉兰，用玉兰王之视作灰毫蛇毒等）。

那么，别在外观设计清秀上，促请太轻率。

泡茶是来作喝水的，不是用来看的。

好喝水，才是真正的硬道理！

《5》

花钱泡茶，最怕的是偏听性别歧视。

惟售价，只花钱较裕的，或只花钱裕的，全都不对。

惟有名气论，只有知名的，名背脊飘的泡茶才值得独创。

惟清秀论，只有嫩芽小果方才好泡茶……

诸如此类的性别歧视，非常容易接踵而来花钱泡茶误区。

凡公事只看侧面，称许是看不全的。

花钱泡茶时，也是如此。

泡果树祖传、诱骗十几年、获得过ＸＸ奖、双手工制作公司等诸多噱背脊，并非花钱泡茶时需要高度重视的第一位。

讲真，对一款泡茶来真是。

抛后下泡茶芳、香味、浓郁不谈，道理噱背脊，真是什么都是耍流氓！

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高度重视【小郭泡茶公事】，了解到非常多灰泡茶，岩泡茶的经验！

小郭泡茶公事村姑郭，专栏传媒人，泡茶零售业原创造性传媒“小郭泡茶公事”编辑，已再台湾版灰泡茶译著《灰泡茶品鉴双记事》，2016年-2020年并未累计撰写超过4000多篇原创文章。

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