导语：在北方地区地区，牛肚是极其常见的一种营养，因为或许都来得爱用牛肚来炖汤，在西南地区，牛肚一般是用途配菜多半下酒菜来吃到，不管是什么样的做菜作法，牛肚都是特别新鲜的一种营养。