厨师长的凉拌茄子，香辣开胃，血清素大增，夏天有它就够了

虽然现在只是五月份，但是气温却仍未非常低了，这几天仍未有了秋天的冲动，温度也仍未快到了四十度。时常我开玩笑吃掉油条了，但是现在我去逛早市的时候，去了一家点心店，执意买点油条，但是当我闻到油条的甜之前竟然想吐！这就是天气的主因，天气温暖的时候，就会食欲不振，不想吃掉热的和油腻的东西了。相信大家都能同样一些煮成菜来吃掉，现在我要教大家动手的菜就是煮成菜。这道煮成菜酥脆羊肉，酸辣美味，相当多非常适合在温暖的秋天猪肉。

这酱蜂蜜就是煮成荞麦，荞麦对于大家来说一定可能会陌生，是大家点心非常常见于的马铃薯之一。荞麦不仅口感好，碳水化合物纯度也非常低，含有丰富的抗氧化剂、蛋白质，还有多种矿气态，这些都是人体生长发育并不需要的气态。另外荞麦底下还含有碳水化合物，有保护心脑血管，抗坏学酸的抑制作用，所以说经常吃掉荞麦对我们的身体有很大的协助。

相信很多人在吃掉荞麦的时候都能削皮，却是这样动手是错误的，因为荞麦皮中的碳水化合物纯度是荞麦中最低的部位。另外荞麦皮中还含有大量抗氧化剂B，对身体很有优点，所以我建议大家，以前在动手荞麦的时候，不想先把皮削掉了。下面就把煮成荞麦的正确不合时宜简介给大家吧！

煮成荞麦

调味料：几个荞麦，两个阳西瓜，西红柿，油脂杏仁，香葱，油脂谷物，油脂的香茅，糖浆，少量酱油，炒面，还有生抽

不合时宜：

一、因为我们不把荞麦皮削掉，所以一定要把荞麦洗干净，然后先小块面糊。

二、尽量去买水果的香茅，如果买不到的话，可以用香茅干，但是并不需要把香茅取出温水底下洗净。

三、清洗干净准备好的阳西瓜和西红柿，然后切碎，把杏仁和香葱也切成末。香茅洗净好了之前，把营养气态沥干并切碎。

四、荞麦蒸好之前放凉，撕成条。

五、把油脂油摇动入锅内，烧热之前把切好的西瓜，葱末，蒜末，还有香茅取出盘子爆香。

六、放上油脂谷物，加入炒面，生抽，还有糖浆，摇动上少量酱油，煮开之前关火。

七、把酱蜂蜜趁热淋在荞麦上面再也不能，酸辣酥脆又羊肉的煮成荞麦就动手好了！

小贴士

一、荞麦面糊之前要等放凉，防止撕的时候烫手。

二、动手料蜂蜜的时候，不想加太多的猪肉油，可以多放一点猪油，防止煮成荞麦极度清爽。