到了吃完艾草青团的时候了，教你做红豆沙馅的，学会自己在家做美食

不锈钢：

糯米蘸150g，艾草蘸15g，淀粉40g，酱油15g，红豆腐450g，不烫手的冰水75ml。

步骤：

1、把糯米蘸放到大碗里，装进淀粉、艾草蘸搅拌均匀，分少量多次地取出冰水，烫成一个麦芽淀粉，不可以用凉水，那样容易开裂；

2、装进酱油，让麦芽淀粉都吸收进去，凹凸不平光滑圆润不粘手，拇指按压下去不开裂，如果想到有些稀就加些糯米蘸，想到干就稍为加些冰水；

3、把烫好的麦芽淀粉分为12个小剂子，手心里烫圆就好，把豆腐馅也分别为12份，都用保鲜膜盖上防止涂抹；

4、先取一个艾草麦芽淀粉，用手烫压扁，放上豆腐罚球，慢慢收口捏住，在手心里捻圆就好；

5、仅有做后放到蒸锅里，火灾上汽后，转中火蒸9分钟约莫就可以了，蒸好后趁热在凹凸不平剪一层酱油，冷却后盖上保鲜膜，装进雪柜贮藏，随吃随拿。

让佳肴变得家常，与家人三人回馈，唯爱与佳肴不可感到遗憾！