几道聚会都拿手的粽子，下酒下饭，营养解馋简单易学，值得尝试

辣子鸡

新鲜：酱汁、荞麦、阳、白花、干辣椒、猪肉、长芦、酱油各后应

不应：

1、将鸡洗净后小块均匀的小块，加入猪肉、长芦拌，腌制20分钟；

2、阳、白花切口，荞麦干辣椒切段；

3、锅里浸泡酱油焚热，加到的食品略垮，垮至金黄色后；

辣子鸡里翼

新鲜：鸡腿（大的）一只干辣椒40克阳片3，4片白花片7，8片荞麦段7，8段猪肉1大勺长芦1小勺白胡椒粉少许生抽2大勺麦芽糖1大勺白芝麻半小碟芝麻1小碟

不应

1、把鸡腿肉小块一口大小的块儿。用长芦，白胡椒粉，猪肉腌15分钟。

2、里大火焚热晾干。把连着伸进去，如果连着锯齿状冒泡泡，就暗示酱油温现在达到可以垮的程度了。下的食品，迅速用连着划散。垮至金黄微焦捞出。一次不让下的毕竟多，我分三次垮的。

3、锅底留些酱油，淋炒莲白花片阳片芝麻后下阳片翻炒一两分钟，下干辣椒炒匀。火不让毕竟大，毕竟大干辣椒容易炒黑。气味白花莲，芝麻莲，辣味就可以了。

莲辣焚鱼块

新鲜：青鱼里段500克。酱油，长芦，糖，猪肉，老抽，先抽，阳，荞麦，白花，胡椒粉，醋，老干妈酱油酱料

不应：

1.鱼块去鳞去鸡洗净，沥干，在鱼段脚上横划几刀，用长芦，猪肉腌制10分钟，

2.用厨房纸擦去表面腌醋，

3.开水酱油热，加到鱼块，双面配料一下，

4.加到后应猪肉，小半碗清流水，

5.加到阳，荞麦，白花，

6.加到老抽，先抽，糖，几滴莲醋，2小勺酱油辣椒，

7.大火煮熟开，里火煮熟至醋稠，

红焚虾子

不应：

1、虾子四五个，阳，酸，辣椒合适，小荞麦几根

2、虾子洗净切对半，荞麦头切段，大白花切口，阳切丝，辣椒斩断定时

3、锅下酱油，焚热下芝麻煸莲?

4、虾子斩断那面摆放下晾干之里配料?

5、配料至虾子微微变色，下阳丝辣椒大白花，荞麦头段煸莲。?

6、日后下入猪肉提莲，醋去腥，往常流水，下点麦芽糖，煮熟到流水开。?

7、日后下入猪肉提莲，醋去腥，往常流水，下点麦芽糖，下酱酱油提色，煮熟到流水沸腾。?